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制冰机如何选购
发布者:澳门E世博注册制冷设备  发布时间:[2020/11/13 10:39:21]


奶茶店所需设备也和饮品种类一般多种多样,大到奶茶操作台,小到漏勺,若有需要还是要按需购买。如果设备质量不过关就会直接或者间接地影响到店铺的正常经营。

这次来和大家聊聊奶茶店中基本都有的设备——制冰机。说起制冰机,很多人只能根据名字推测功能是制冰,具体的却又不甚清楚。雪中柜族奶茶店专用制冰机目前分为风冷冷凝器水冷冷凝器


风冷冷凝器
1、风冷冷凝器的优点:
(1)无需水资源,运行成本较低;
(2)安装、使用方便,无需其他配套设备,只要接通电源即可投入运行;
(3)不污染环境;
(4)适用于严重缺水或供水难得地区。
2、风冷冷凝器的缺点:
(1)成本投入较高;
(2)冷凝温度较高,使制冷机组的运行效率降低;
(3)不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。
水冷冷凝器
1、水冷冷凝器的优点:
(1)使制冷机组的冷凝温度低,提高制冷效率;
(2)初期投入成本比风冷、蒸发冷低;
(3)冷却效果好,适用于中大型制冷系统。
2、水冷冷凝器的缺点:
(1)消耗水资源;
(2)喷水,对周围环境有些影响;
(3)需要安装水路系统、供水系统
3、蒸发冷冷凝器的冷却性能:
由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝温度比环境湿球温度高5~7℃左右。
4.一般制冷系统的冷凝温度极限:
不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。所以是否可选择水冷冷凝器,首先要确认环境湿球温度。
一般设计水冷奶茶设备制冰机时,必须要求客户提供当地全年最高的环境湿球温度。同时当环境温度超过50℃时,也不能用水冷冷凝器,冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。
那如何选购呢在这里我建议近些的实地考察下,奶茶饮品市场上有很多产品设备,但并不是所有的都是好的,一定要看好品牌,保证质量,选择有售后服务的。雪中柜族商用制冰机是中高端产品,全国联保,上门服务,让你卖得放心。


 

 
 
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